烤雏鸭怎么做（烤雏鸭如何做）

欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。烤雏鸭怎么做，烤雏鸭如何做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 首先把雏鸭洗净，锅里放水烧。

2、 如何把刚烧开的开水浇在鸭皮的表面。两面都需要浇到，重复浇3次。

3、 100毫升的热开水倒入麦芽糖里，把糖搅拌溶解。再加入米醋和料酒。

4、 脆皮水趁热抹在鸭皮上，用刷子刷再用手抹匀，刷两三遍。

5、 把鸭子插在红酒瓶上，再拿根筷子把翅膀架起来，晾干。

6、 剪去鸭翅。

7、 苹果切成几半，橙子切半。

8、 将水果塞入鸭胸里。

9、 封口处用牙签固定。

10、 烤盘里垫锡箔纸放入少许清水。

11、 入预热200度的烤箱中。鸭胸朝上，温度调到180度，烤40分钟。

12、 翻面。

13、 用锡箔纸将鸭腿，鸭翅包起来防止烧焦。

14、 放入烤箱依然180度烤20分钟即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。