秋菊打官司简介（秋菊对什么）

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1、菊花对蟹 　　【菜名】 菊花对蟹 　　【所属菜系】 浙江菜 　　【特点】 　　【原料】 　　净蟹肉150克,味精2克,大闸蟹蟹壳2只,湿淀粉50克,蟹钳4只,花生油35克,绍酒5克,水发香菇4只,葱结2克,鲜汤75克,姜末1克,菊花1-2朵,精盐2克,香醋25克 　　【制作过程】 　　1．将熟蟹壳和蟹钳用开水洗净待用。

2、把水发香菇先经开水煮熟，然后分别剪成对蟹的16只蟹脚、菊花（或 用白萝卜、胡萝卜雕成菊花状），经食用水毒水过净。

3、 2．炒锅上火，放油烧至七成热，下葱结略煸取出，再下蟹肉稍肖煸后，烹入绍酒，加盖稍焖去腥， 随即下姜末、精盐、味精、鲜汤，烧沸后略烩，下湿淀粉勾芡，淋上熟油少许，出锅盛在盘内 两侧，套上蟹壳，装上蟹脚，放上菊花即成，随香醋一小碟上桌供蘸食。

4、 菊花对蟹兰草，丁香，瑞香，雪色，寒秀，露香，寒芳…要视整体意景相对。

5、十三月十七日 正解。

6、属于工对。

7、其它的答案都不工整。

8、工对菊花还可以对桂树。

9、菊花 对 柳叶平平 对 仄仄菊花对柳叶。

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